Hai Tuan

Hai tuan...

Sepertinya kamu terlihat biasa saja tanpa kabarku.

Sepertinya kamu tidak merasa ada yang hilang tanpa kabarku.

Kuakui kau memang hebat, tuan..

Percuma saja aku membuka room chatmu berkali-kali

Karena tetap sama saja, kamu tidak membalasnya..

Tuan..

Lagi-lagi kamu membuatku takut dengan cerita yang kujalani ini..

Lagi-lagi aku merasakan yang dulu pernah aku rasakan.

Dan sebentar lagipun aku akan kehilangan sikap kamu yang dulu.

Terimakasih telah menunjukkan sikap aslimu.

Sekarang, giliranku untuk lebih menjaga jarak dan hatiku.

Agar nantinya jika kamu menghilang, aku bisa terbiasa tanpamu..

Febby Asmara - Sajak Liar

HANCUR

Dia hancur. Tubuhnya nampak sehat dan wajahnya nampak cerah ceria. Namun tak ada yang tau, dia hancur.

Kesepian menjadi musuh utamanya sekarang. Dari kawan menjadi lawan. Dia benci kesepian.

Berharap mampu menghapus semua momen yang ada. Mencoba mengakhiri penderitaan karenanya. Namun dia tak bisa.

Bersembunyi dibalik senyuman palsu. Berhasil membuat banyak orang tertipu. Dengan ini dia mencoba bertumpu.

Waktu lah yang menjadi penentu saat ini. Entah kapan luka itu akan pergi. Dia hanya bisa menanti.

Grace, 2016 - Sajak Liar

Contoh Susunan Menu Untuk Resepsi

Menu I (khusus acara rumah)

1. Nasi putih
2. Sup ayam telur puyuh
3. Bistik daging serta sayuran
4. Ayam panggang
5. Capcay
6. Acar atau asinan
7. Kerupuk atau emping
8. Buah musiman
9. Air es
10. Hiasan buffet

Menu II

1. Nasi putih
2. Sup macaroni
3. Rendang daging
4. Ayam kecap
5. Sambal goreng
6. Asinan atau acar
7. Kerupuk
8. Puding coklat
9. Buah musiman
10. Air es
11. Soft drink
12. Hiasan buffet

Menu III

1. Nasi putih
2. Gulai kambing
3. Cah daging sapi
4. Sate ayam
5. Capcay
6. Karedok
7. Kerupuk
8. Buah musiman
9. Soft drink
10. Aneka pie
11. Air es
12. Hiasan buffet

Hidangan Penutup (Dessert)

Merupakan hidangan yang dimakan pada siang maupun malam hari. Hidangan penutup sering disebut sebagai hidangan pencuci mulut. Dessert biasanya memiliki rasa manis, namun juga ada yang rasanya asin atau rasa lainnya.

Dibagi menjadi 2 macam, yaitu:

1. Dessert dingin, contohnya cream dan coupes
2. Dessert panas, contohnya flambee dessert dan pie

Hidangan Utama (Main Course)

Terdiri dari:

• Lauk pauk hewani, seperti daging, ikan, unggas, dan seafood. Diolah dengan macam-macam cara
• Sayur, seperti buncis, bunga kol, lobak putih, broccoli, dll. Porsi yang di hidangkan untuk sayuran 75 gram
• Kentang ataupun penggantin

Contoh:

1. Lauk pauk hewani, seperti scoth eggs dan meat loaf
2. Sayuran, seperti butter carrots dan glazed carrots
3. Kentang, seperti parsley potatoes dan baked jacket potatoes

Hidangan Pembuka (Appetizer)

Hidangan pembuka dalam menu kontinental disebut juga appetizer, yang berasal dari kata Appetite yang berarti pembangkit selera. Sedangkan dalam bahasa Prancis disebut Hors d'oeuvre atau disebut juga dengan istilah Starter yang berfungsi untuk membangkitkan seleran makan.

Ciri khas hidangan pembuka pada umumnya mempunyai rasa asin, asam, gurih, dan pedas.

Hidangan Pembuka Dingin (Cold Appetizer)

Yaitu berupa macam-macam salad

Contoh:

1. Mixed salad
2. Coleslaw
3. Russian salad

Hidangan Pembuka Panas (Hot Appetizer)

Yaitu berupa macam-macam soup, yang dikelompokkan menjadi 4 macam, yaitu:

1. Clear soup, contohnya broth dan consome
2. Thick soup, contohnya potage cream dan bisques soup
3. National soup, contohnya zuppa pasave dan minestrone soup

Susunan Menu Klasik

Susunan menu klasik terdiri dari 13 hidangan, yaitu:

1. Cold appetizer (hidangan pembuka dingin)
2. Soup / cold or hot (beberapa soup yang disajikan dalam keadaan dingin atau panas)
3. Hot appetizer (hidangan pembuka panas)
4. Fish (hidangan dari ikan)
5. Main course (hidangan utama)
6. Hot entree (hidangan penyel panas)
7. Cold appetizer
8. Shorbet (es buah kasar / es buah diserut)
9. Roasted salad (salad yang disajikan dengan daging panggang)
10. Vegetable (hidangan sayuran)
11. Sweet dish (hidangan manis)
12. Savory (makanan asin dan gurih)
13. Dessert (hidangan penutup)